Wist U

Gebruikersavatar
Ines
Berichten: 17172
Lid geworden op: 13 aug 2008 16:32
Geslacht: Vrouw
Locatie: waregem
Contacteer:

Wist U

Bericht door Ines » 20 aug 2010 08:29

Kwee of Cydonia oblonga

-Dat kweeperen en kweeappels zo lang mogelijk aan de boom moeten blijven.
-U ze na het plukken half oktober tot begin november afzonderlijk moet bewaren op een koele donkere plaats, ze hebben een zeer uitdrukkelijk aroma en beïnvloeden alles wat er omheen ligt (geur en smaak).
-Ze moeten ten minste 1 maand na het plukken nog narijpen.
-De Japanse kweeën of Chaenomeles als sierheester ook eetbare vruchten heeft.
Vele groetjes, Ines
Algemene moderator.

Neem een kijkje op volgende site; http://www.tuintips.net
registreer U en win een boek!

Gebruikersavatar
Frans
Berichten: 1370
Lid geworden op: 01 nov 2009 20:43
Locatie: Leuven

Re: Wist U

Bericht door Frans » 20 aug 2010 09:56

Fijne tip, Ines dat kweeperen zo lang mogelijk aan de boom moeten blijven en dan liefst nog een maandje narijpen.
Dat wist ik niet.
Ik ben verzot op kweepeergelei en maak er elk jaar, maar sommige vriendinnen maken er ook en die vind ik nóg aromatischer. Misschien bereidde ik ze te snel na het plukken.
Daar ga ik nu eens rekening mee houden se!. :ugeek: (= weer een beetje wijzer!)

Gebruikersavatar
Ines
Berichten: 17172
Lid geworden op: 13 aug 2008 16:32
Geslacht: Vrouw
Locatie: waregem
Contacteer:

Re: Wist U

Bericht door Ines » 20 aug 2010 14:33

Volgende kweeperengelei zal de beste worden qua smaak en geur Frans :D
als U daar een klein snuifje kaneel (niet te overheersend) en honing bijvoegt is het super lekker en gezond.
Vele groetjes, Ines
Algemene moderator.

Neem een kijkje op volgende site; http://www.tuintips.net
registreer U en win een boek!

Gebruikersavatar
Ines
Berichten: 17172
Lid geworden op: 13 aug 2008 16:32
Geslacht: Vrouw
Locatie: waregem
Contacteer:

Re: Wist U

Bericht door Ines » 26 aug 2010 16:19

Tip
Kan een peperige nootsmaak U bekoren knip dan enkele propere bloemen van de O.Indische kers en leg die bovenop een gemengde salade.
De verschillende kleuren maken de salade extra aantrekkelijk.
Bijlagen
zomerdag-054.jpg
zomerdag-054.jpg (84.63 KiB) 2475 keer bekeken
Vele groetjes, Ines
Algemene moderator.

Neem een kijkje op volgende site; http://www.tuintips.net
registreer U en win een boek!

Gebruikersavatar
Ines
Berichten: 17172
Lid geworden op: 13 aug 2008 16:32
Geslacht: Vrouw
Locatie: waregem
Contacteer:

Re: Wist U

Bericht door Ines » 26 aug 2010 16:46

Tip

Druiven
Om de druivenoogst te optimaliseren kan U nog altijd de druiven krenten deze tijd (augustus) dwz. de druiven uitdunnen.
Een driejarige druif mag 3 tot 4 trossen dragen
Een vierjarige druif mag 4 tot 5 trossen dragen
Zijn de druiven voor wijn dan hoeft men niet te krenten.
Verwijder ook een hoeveelheid blad om de rijpende druiven meer zon te geven.
(Niet alles ineens) Knip ook zieke druiven of beschadigde druiven steeds weg.
Vele groetjes, Ines
Algemene moderator.

Neem een kijkje op volgende site; http://www.tuintips.net
registreer U en win een boek!

Gebruikersavatar
Aphrokruid
Berichten: 908
Lid geworden op: 16 mei 2010 09:43

Re: Wist U

Bericht door Aphrokruid » 26 aug 2010 18:31

Ines schreef:Tip
Kan een peperige nootsmaak U bekoren knip dan enkele propere bloemen van de O.Indische kers en leg die bovenop een gemengde salade.
De verschillende kleuren maken de salade extra aantrekkelijk.
Als er geen luizen op zitten :lol: :lol:

Heb de mijne trouwens helemaal kort geknipt. Kon het niet over mijn hart verkrijgen de plant weg te kieperen :oops: Luizenbal of niet...
Ik ben het, Aphro!

Gebruikersavatar
Ines
Berichten: 17172
Lid geworden op: 13 aug 2008 16:32
Geslacht: Vrouw
Locatie: waregem
Contacteer:

Re: Wist U

Bericht door Ines » 27 aug 2010 16:31

Aphrokruid even de bloemen spoelen in fris water waar U een lepel zout aan toevoegde maakt alles insektenvrij dan zijn ze nog te eten (zoals salade die U schoonmaakt) ;)
Vele groetjes, Ines
Algemene moderator.

Neem een kijkje op volgende site; http://www.tuintips.net
registreer U en win een boek!

Gebruikersavatar
Ines
Berichten: 17172
Lid geworden op: 13 aug 2008 16:32
Geslacht: Vrouw
Locatie: waregem
Contacteer:

Re: Wist U

Bericht door Ines » 15 apr 2012 13:56

Wist U dat U de Rubus loganobaccus 'Tayberry' nu zeker moet terugsnoeien anders gaat deze een wilgroei vertonen die niet aan Uw eisen zal voldoen.
U kan de struiken na de snoei terug opbinden aan paaltjes of dun bomensnoeihout.
http://www.tuintips.net/content/view/1162/78/

Link : http://www.youtube.com/watch?v=1OIWerw9EcY

Link : http://www.youtube.com/watch?v=D7PxG5m5E8w

Ik was niet tevreden dat ik bij een bestelling bij Bakker in de plaats van een Rubus Phoenicolasius of Japanse wijnbes deze rubus Loganobaccus tayberry kreeg, ik wacht namelijk nog altijd op de eerste vruchten????
Vele groetjes, Ines
Algemene moderator.

Neem een kijkje op volgende site; http://www.tuintips.net
registreer U en win een boek!

luusie
Berichten: 8
Lid geworden op: 07 dec 2012 18:31
Geslacht: Man

Re: Wist U

Bericht door luusie » 07 dec 2012 18:55

En heb je intussen je Japanse wijnbes al ontvangen? Tevreden van de smaak?

Ik vindt de smaak daarvan niet zo speciaal. Japanse wijnbes geeft kleine vruchtjes, je moet al flink oogsten om er eens "lekker van te kunnen eten"...

Ik heb ook een Tayberry staan, een wat zoet-zurige smaak (niet zo zoet als frambozen) maar wel een fantastische oogst. Ik bestel eigenlijk altijd bij Het Vlaams Zaadhuis en krijg steeds goede planten! Bij Bakker bestelde ik vroeger wel eens en de kwaliteit vond ik dikwijls te wensen overlaten.

Ik heb ook een Hinnonmaki kruisbes en een Tulameen framboos staan. Heerlijk is dat, zo je eigen vruchtjes kunnen plukken...

Gebruikersavatar
Ines
Berichten: 17172
Lid geworden op: 13 aug 2008 16:32
Geslacht: Vrouw
Locatie: waregem
Contacteer:

Re: Wist U

Bericht door Ines » 07 dec 2012 20:02

Hallo,
Welkom op www.hettuinforum.be luusie!

Ik heb de Japanse wijnbes nooit ontvangen maar de rubus Loganobaccus tayberry waarvan ik niets kon plukken, geen vruchten of het moet zijn dat de vogels mij voor waren.
Wat ik zeer eigenaardig vond dit jaar: er waren heel weinig vruchten overal op iedere soort ook weinig vruchten op de perelaren, de kerselaren, de pruimelaren en alle andere. De bloei was goed maar dit jaar geen bestuiving. Bij navraag aan vrienden hadden deze hetzelfde voor. Misschien ligt de oorzaak bij de bestuivers of de beien of het weer?
Vele groetjes, Ines
Algemene moderator.

Neem een kijkje op volgende site; http://www.tuintips.net
registreer U en win een boek!

Plaats reactie